静岡の日本酒一覧

当サイトには静岡の日本酒を164件掲載しています。所在地を確認できた蔵元は20蔵です。分類の内訳で多い順に並べると、純米大吟醸29件、純米吟醸27件、純米酒22件、特別純米17件となっています。

静岡の平均日本酒度は+2.77で、全国平均+2.28より0.49ポイント辛口寄りです。酸度は平均1.50で、全国平均1.58より0.08低く、口当たりが柔らかく感じられやすい傾向です。（掲載164件の集計値です）

静岡酵母による香り高い吟醸で知られ、集計では酸度1.50と低めです。

当サイトで掲載数の多い静岡の蔵は、静岡平喜酒造（19件）、三和酒造（18件）、富士高砂酒造（17件）、初亀醸造（12件）、神沢川酒造場（12件）です。これは知名度や規模の順位ではなく、当サイトに登録している銘柄数の順です。