日本酒を並べて比較する

「獺祭と久保田、どっちが甘い？」—— 気になる銘柄を最大4つまで選ぶと、味わいのかたちとスペックを同時に見比べられます。 レビューの点数ではなく、数値と造りで判断したいときに。

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数値の読み方

  • 精米歩合は「削ったあとに残った割合」。数字が小さいほどよく磨いている
  • 日本酒度はプラスほど糖が少ない。ただし辛さそのものではない
  • 酸度が高いと味が締まり、低いとまろやかに感じる

詳しくは日本酒度と酸度の読み方で解説しています。