雪解 純米酒
御殿場石川酒造・静岡／純米酒
精米歩合
65%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.5
価格帯
1,300円
おすすめ温度
10-50℃
香り
落ち着いた香り
味わい
飽きのこない日常食中酒
料理との相性
湯豆腐
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合65%平均より +9.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均静岡の平均
静岡の酒としての位置
この銘柄の+3は、静岡の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合は静岡の平均より10.7ポイント高く、米を残す方向の造りです。静岡酵母による香り高い吟醸で知られ、集計では酸度1.50と低めです。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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