山口の日本酒一覧

当サイトには山口の日本酒を128件掲載しています。所在地を確認できた蔵元は18蔵です。分類の内訳で多い順に並べると、純米大吟醸25件、純米酒20件、純米吟醸14件、特別純米10件となっています。

山口の平均日本酒度は+2.11で、全国平均+2.28とほぼ同じ水準です。平均精米歩合は53.7%で、全国平均55.2%より1.5ポイントよく磨かれています。（掲載128件の集計値です）

当サイトで掲載数の多い山口の蔵は、酒井酒造（19件）、はつもみぢ（16件）、村重酒造（13件）、長州酒造（12件）、八百新酒造（9件）です。これは知名度や規模の順位ではなく、当サイトに登録している銘柄数の順です。