純吟生原酒の日本酒一覧

「生原酒」は火入れをせず、加水もしていない酒です。度数が高く味が濃く出ます。

当サイトには「純吟生原酒」に分類される銘柄を77件掲載しています。平均日本酒度は+1.71で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると0.57ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は54.6%で、全体平均55.2%よりほぼ変わりません。平均酸度は1.64です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、長野（10件）、岐阜（7件）、奈良（6件）、新潟（5件）、福島（5件）の順です。