大阪の日本酒一覧

大阪の日本酒の傾向

当サイトには大阪の日本酒を65件掲載しています。所在地を確認できた蔵元は9蔵です。分類の内訳で多い順に並べると、特別純米8件、純米大吟醸8件、純米吟醸7件、純米酒7件となっています。

大阪の平均日本酒度は+2.27で、全国平均+2.28とほぼ同じ水準です。平均精米歩合は56.8%で、全国平均55.2%より1.6ポイント磨きを抑えた造りが多くなっています。(掲載65件の集計値です)

当サイトで掲載数の多い大阪の蔵は、山野酒造(15件)、秋鹿酒造(13件)、西條合資会社(11件)、有限会社利休蔵(8件)、井坂酒造場(6件)です。これは知名度や規模の順位ではなく、当サイトに登録している銘柄数の順です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、産地ごとの背景は東日本・西日本の解説でまとめています。

大阪の地酒・銘柄(全65件)