にごり酒の日本酒一覧

「にごり」は目の粗い布で搾り、もろみの固形分をあえて残した酒です。米の甘みを感じやすくなります。

当サイトには「にごり酒」に分類される銘柄を21件掲載しています。平均日本酒度は−11.60で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると13.88ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は68.7%で、全体平均55.2%より13.5ポイント磨きを抑えています。平均酸度は1.62です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、青森（3件）、新潟（2件）、長野（2件）、愛媛（2件）、香川（1件）の順です。