ねぶた

桃川・青森／本醸造

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精米歩合

65%

アルコール度数

14.5%

日本酒度

酸度

1.4

価格帯

1,050円

おすすめ温度

5-50℃

香り

すっきりした香り

青森の祭りの熱気を感じる力強い淡麗辛口。さらりとして飲み飽きない

魚介の塩焼き

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度5平均より +2.7

甘口辛口

酸度1.4平均より −0.2

やわらかい締まる

精米歩合65%平均より +9.7ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数14.5%平均より −1.0ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均青森の平均

この銘柄は+5で、青森の平均より2.7ポイント辛口側にあります。精米歩合は青森の平均より8.7ポイント高く、米を残す方向の造りです。

当サイトには桃川の酒を14件掲載しています。精米歩合は35%から65%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は−23〜+8に散らばっており、この銘柄は+5とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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