御殿桜 どぶろく
斎藤酒造場・徳島／どぶろく
精米歩合
—
アルコール度数
14%
日本酒度
-20
酸度
2.2
価格帯
—
おすすめ温度
5-10℃
香り
素朴な麹の香り
味わい
ドロッとした濃厚な米の甘みと微発泡
料理との相性
焼き鳥（タレ）
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度-20平均より −22.3
甘口辛口
酸度2.2平均より +0.6
やわらかい締まる
アルコール度数14%平均より −1.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均徳島の平均
徳島の酒としての位置
この銘柄は−20で、徳島の平均より20.0ポイント甘い側にあります。集計では平均+0.02と、掲載20件以上の県のなかで最も甘口寄りです。
斎藤酒造場のなかでの位置
当サイトには斎藤酒造場の酒を8件掲載しています。日本酒度は−20〜+4に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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