菊勇 雨降大山純米酒
吉川醸造・神奈川／純米酒
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.6
価格帯
1,300円
おすすめ温度
10-45℃
香り
落ち着いた香り
味わい
出羽の里を使用。しっかりした酸と米の味わい
料理との相性
焼き魚
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均神奈川の平均
神奈川の酒としての位置
この銘柄は+3で、神奈川の平均より1.9ポイント辛口側にあります。集計では平均+1.10、酸度1.87。全国平均と比べて甘く、酸の高い酒が目立ちます。
吉川醸造のなかでの位置
当サイトには吉川醸造の酒を10件掲載しています。精米歩合は60%から90%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。日本酒度は−18〜+6に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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