いづみ橋夏ヤゴブルー

泉橋酒造・神奈川／純米吟醸生酒

シェアX LINE

この銘柄を他の酒と比較する

精米歩合

58%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

1.8

価格帯

2,000円

おすすめ温度

冷や

香り

フレッシュ、穏やか。

味わい

濃厚な米の旨みと、新酒の勢い。夏酒らしい爽快感。

料理との相性

刺身、魚介料理。

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度1平均より −1.3

甘口辛口

酸度1.8平均より +0.2

やわらかい締まる

精米歩合58%平均より +2.8ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均神奈川の平均

神奈川の酒としての位置

この銘柄の+1は、神奈川の平均とほぼ重なる位置にあります。集計では平均+1.10、酸度1.87。全国平均と比べて甘く、酸の高い酒が目立ちます。

造りの特徴

火入れをしていない生酒です。搾ったままの香りが残る代わりに、酵素も酵母も生きているため味が変わりやすい。購入後は冷蔵庫で保存し、早めに飲み切ってください。

季節の位置づけ

夏向けに設計された酒です。当サイトで名称に「夏」を含む40銘柄の平均アルコールは14.8%で、季節酒のなかで最も低い。暑い時期に重くならないよう度数を抑えてあるので、日本酒のアルコール感が苦手な人にも向きます。

泉橋酒造のなかでの位置

当サイトには泉橋酒造の酒を8件掲載しています。精米歩合は55%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。日本酒度は−5〜+3に散らばっており、この銘柄は+1とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

購入する

Amazonで見る

※当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトの参加者です。

この銘柄に似た日本酒

まとめて比較する →

この銘柄のレビューはまだありません。ログインすると感想を投稿できます。

いづみ橋 夏ヤゴ ブルー

香り

味わい