高砂 大吟醸
富士高砂酒造・静岡／大吟醸
精米歩合
35%
アルコール度数
15.5%
日本酒度
5
酸度
—
価格帯
4,000円
おすすめ温度
8-15℃
香り
華やかなアロマ
味わい
洗練された最高峰の透明感とフルーティ香
料理との相性
寿司
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度5平均より +2.7
甘口辛口
精米歩合35%平均より −20.3ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15.5%平均とほぼ同じ
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均静岡の平均
静岡の酒としての位置
この銘柄は+5で、静岡の平均より2.2ポイント辛口側にあります。精米歩合も静岡の平均より19.5ポイントよく磨かれています。静岡酵母による香り高い吟醸で知られ、集計では酸度1.50と低めです。
富士高砂酒造のなかでの位置
当サイトには富士高砂酒造の酒を21件掲載しています。精米歩合は35%から86%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。日本酒度は−3〜+10に散らばっており、この銘柄は+5とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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