高砂 純米大吟醸
富士高砂酒造・静岡／純米大吟醸
精米歩合
50%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
—
価格帯
3,500円
おすすめ温度
8-12℃
香り
優美なアロマ
味わい
富士山の伏流水仕込み。優雅で気品のある味わい
料理との相性
懐石料理
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
精米歩合50%平均より −5.3ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均静岡の平均
静岡の酒としての位置
この銘柄の+3は、静岡の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合も静岡の平均より4.5ポイントよく磨かれています。静岡酵母による香り高い吟醸で知られ、集計では酸度1.50と低めです。
富士高砂酒造のなかでの位置
当サイトには富士高砂酒造の酒を21件掲載しています。精米歩合は35%から86%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で4番目にあたります。日本酒度は−3〜+10に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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