高砂 特別純米
富士高砂酒造・静岡／特別純米
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
10
酸度
—
価格帯
1,550円
おすすめ温度
10-50℃
香り
穏やかな香り
味わい
旨味と酸味のバランスが優れた食中酒
料理との相性
焼き魚
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度10平均より +7.7
甘口辛口
精米歩合60%平均より +4.7ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均静岡の平均
静岡の酒としての位置
この銘柄は+10で、静岡の平均より7.2ポイント辛口側にあります。精米歩合は静岡の平均より5.5ポイント高く、米を残す方向の造りです。静岡酵母による香り高い吟醸で知られ、集計では酸度1.50と低めです。
富士高砂酒造のなかでの位置
当サイトには富士高砂酒造の酒を23件掲載しています。精米歩合は35%から86%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で11番目にあたります。日本酒度は−3〜+10に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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