百年貴醸酒 貴醸酒
仁井田本家・福島／貴醸酒
精米歩合
85%
アルコール度数
16%
日本酒度
—
酸度
—
価格帯
2,500円
おすすめ温度
5-10℃
香り
濃密な果実香
味わい
100年の夢を込めた貴醸酒。リッチでとろけるような甘みと綺麗な酸の余韻
料理との相性
デザート、チーズ
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
精米歩合85%平均より +29.7ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均福島の平均
福島の酒としての位置
精米歩合は福島の平均より29.1ポイント高く、米を残す方向の造りです。
仁井田本家のなかでの位置
当サイトには仁井田本家の酒を10件掲載しています。精米歩合は50%から85%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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