おだやか 田村
仁井田本家・福島／純米吟醸
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.6
価格帯
1,800円
おすすめ温度
10-25℃
香り
爽やかな青リンゴ
味わい
有機米の綺麗な旨味とスッキリした酸
料理との相性
野菜の天ぷら
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度2平均より −0.3
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均福島の平均
福島の酒としての位置
この銘柄の+2は、福島の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合は福島の平均より4.3ポイント高く、米を残す方向の造りです。
仁井田本家のなかでの位置
当サイトには仁井田本家の酒を11件掲載しています。精米歩合は45%から80%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で3番目にあたります。日本酒度は−5〜+5に散らばっており、この銘柄は+2とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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