旨辛口純米酒うまからまんさく

日の丸醸造・秋田／純米酒

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精米歩合

55%

アルコール度数

16%

日本酒度

酸度

1.6

価格帯

2,800円

おすすめ温度

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度8平均より +5.7

甘口辛口

酸度1.6平均とほぼ同じ

やわらかい締まる

精米歩合55%平均より −0.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数16%平均より +0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均秋田の平均

この銘柄は+8で、秋田の平均より6.5ポイント辛口側にあります。低温長期発酵の技術で知られ、集計では平均+1.46とやや甘口寄りに出ています。

当サイトには日の丸醸造の酒を13件掲載しています。精米歩合は40%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で4番目にあたります。日本酒度は0〜+10に散らばっており、この銘柄は+8とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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