華鳩（はなはと）　純米吟醸生酒

榎酒造・広島／純米吟醸生

シェアX LINE

この銘柄を他の酒と比較する

精米歩合

55%

アルコール度数

16%

日本酒度

酸度

1.6

価格帯

3,000〜4,000円

おすすめ温度

5-10℃

香り

若々しい

味わい

弾けるような新鮮な旨味

料理との相性

刺身

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度2平均より −0.3

甘口辛口

酸度1.6平均とほぼ同じ

やわらかい締まる

精米歩合55%平均より −0.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数16%平均より +0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均広島の平均

広島の酒としての位置

この銘柄は+2で、広島の平均より0.5ポイント甘い側にあります。軟水と吟醸造りで知られ、香り高い酒が多い産地です。

造りの特徴

火入れをしていない生酒です。搾ったままの香りが残る代わりに、酵素も酵母も生きているため味が変わりやすい。購入後は冷蔵庫で保存し、早めに飲み切ってください。

榎酒造のなかでの位置

当サイトには榎酒造の酒を7件掲載しています。精米歩合は40%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。日本酒度は−5〜+3に散らばっており、この銘柄は+2とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

購入する

楽天市場で見る

※当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトの参加者です。

この銘柄に似た日本酒

まとめて比較する →

この銘柄のレビューはまだありません。ログインすると感想を投稿できます。

華鳩（はなはと） 純米吟醸生酒

香り

味わい