天の戸（あまのと） 天黒 黒麹仕込み純米酒
浅舞酒造・秋田／純米酒
精米歩合
60%
アルコール度数
16%
日本酒度
-5
酸度
2.8
価格帯
2,800〜3,200円
おすすめ温度
5-15℃
香り
甘酸っぱい
味わい
濃厚な酸
料理との相性
揚げ物
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度-5平均より −7.3
甘口辛口
酸度2.8平均より +1.2
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均秋田の平均
秋田の酒としての位置
この銘柄は−5で、秋田の平均より6.5ポイント甘い側にあります。精米歩合は秋田の平均より5.3ポイント高く、米を残す方向の造りです。低温長期発酵の技術で知られ、集計では平均+1.46とやや甘口寄りに出ています。
浅舞酒造のなかでの位置
当サイトには浅舞酒造の酒を13件掲載しています。精米歩合は35%から60%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は−5〜+10に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
購入する
※当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトの参加者です。
スポンサーリンク
この銘柄に似た日本酒
まとめて比較する →この銘柄のレビューはまだありません。ログインすると感想を投稿できます。
スポンサーリンク
