天の戸（あまのと） 美稲 特別純米 火入
浅舞酒造・秋田／特別純米
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.5
価格帯
2,500〜3,000円
おすすめ温度
15-40℃
香り
穏やか
味わい
落ち着いた
料理との相性
焼き鳥
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均秋田の平均
秋田の酒としての位置
この銘柄は+3で、秋田の平均より1.5ポイント辛口側にあります。低温長期発酵の技術で知られ、集計では平均+1.46とやや甘口寄りに出ています。
浅舞酒造のなかでの位置
当サイトには浅舞酒造の酒を13件掲載しています。精米歩合は35%から60%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で7番目にあたります。日本酒度は−5〜+10に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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