佐久乃花（さくのはな） 初しぼり 辛口吟醸 直汲み
佐久の花酒造・長野／吟醸生
精米歩合
59%
アルコール度数
17%
日本酒度
7
酸度
1.5
価格帯
—
おすすめ温度
冷
香り
フレッシュ
味わい
潔いキレ
料理との相性
刺身(白身)
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度7平均より +4.7
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合59%平均より +3.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数17%平均より +1.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均長野の平均
長野の酒としての位置
この銘柄は+7で、長野の平均より5.1ポイント辛口側にあります。
佐久の花酒造のなかでの位置
当サイトには佐久の花酒造の酒を7件掲載しています。精米歩合は39%から59%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は+1〜+7に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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