月の井 つきのい 純米 無濾過生原酒 ひたち錦
月の井酒造店・茨城／純米生
精米歩合
65%
アルコール度数
17%
日本酒度
3
酸度
1.8
価格帯
1,700円
おすすめ温度
5-15℃
香り
フレッシュ
味わい
パンチある旨味
料理との相性
揚げ物
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.8平均より +0.2
やわらかい締まる
精米歩合65%平均より +9.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数17%平均より +1.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均茨城の平均
茨城の酒としての位置
この銘柄の+3は、茨城の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合は茨城の平均より11.6ポイント高く、米を残す方向の造りです。
造りの特徴
無濾過生原酒です。濾過も火入れも加水もしていない、搾ったままに近い状態で瓶詰めされています。味が濃く出てアルコールも高めになる代わりに劣化が早いので、冷蔵で保存し、開栓後は1〜2週間で飲み切るのが目安です。
月の井酒造店のなかでの位置
当サイトには月の井酒造店の酒を14件掲載しています。精米歩合は39%から80%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で9番目にあたります。日本酒度は+1〜+5に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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