純米吟醸にごり生の日本酒一覧

純米吟醸酒は、米・米麹・水だけで造り、精米歩合60%以下かつ吟醸造りであることが条件です。当サイトでもっとも掲載数の多い分類で、香りと米の旨みのバランスを取った設計になりやすい範囲です。

「にごり」は目の粗い布で搾り、もろみの固形分をあえて残した酒です。米の甘みを感じやすくなります。

当サイトには「純米吟醸にごり生」に分類される銘柄を5件掲載しています。平均日本酒度は−3.00で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると5.28ポイント甘口寄りです。平均精米歩合は52.0%で、全体平均55.2%より3.2ポイントよく磨かれています。平均酸度は1.80です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、広島（1件）、埼玉（1件）、香川（1件）、三重（1件）、長野（1件）の順です。