よこやま 夏純吟
重家酒造・長崎／純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.7
価格帯
1,600〜3,200円
おすすめ温度
5-10℃
香り
爽快な柑橘系
味わい
清涼な喉越し
料理との相性
冷しゃぶ
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.7平均より +0.1
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均長崎の平均
長崎の酒としての位置
この銘柄は+3で、長崎の平均より1.4ポイント辛口側にあります。
季節の位置づけ
夏向けに設計された酒です。当サイトで名称に「夏」を含む40銘柄の平均アルコールは14.8%で、季節酒のなかで最も低い。暑い時期に重くならないよう度数を抑えてあるので、日本酒のアルコール感が苦手な人にも向きます。
重家酒造のなかでの位置
当サイトには重家酒造の酒を13件掲載しています。精米歩合は40%から55%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は−2〜+8に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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