安芸虎（あきとら）純米吟醸入河内

安芸虎の読み方：あきとら

有光酒造場・高知／純米吟醸

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精米歩合

50%

アルコール度数

15.5%

日本酒度

—

酸度

—

価格帯

—

おすすめ温度

—

味わい

中辛口で米の旨み

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

精米歩合50%平均より −5.3ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15.5%平均とほぼ同じ

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均高知の平均

精米歩合も高知の平均より4.4ポイントよく磨かれています。カツオをはじめ味の濃い魚を食べる文化があり、集計でも平均+3.39と全国屈指の辛口産地です。

当サイトには有光酒造場の酒を3件掲載しています。精米歩合は50%から80%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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