東鶴（あずまつる）　純米吟醸　やさしいお酒　生

東鶴酒造・佐賀／純吟生

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精米歩合

55%

アルコール度数

13%

日本酒度

-5

酸度

1.6

価格帯

—

おすすめ温度

冷

香り

フルーツ

味わい

軽快、甘酸

料理との相性

サラダ

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度-5平均より −7.3

甘口辛口

酸度1.6平均とほぼ同じ

やわらかい締まる

精米歩合55%平均より −0.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数13%平均より −2.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均佐賀の平均

佐賀の酒としての位置

この銘柄は−5で、佐賀の平均より7.0ポイント甘い側にあります。

東鶴酒造のなかでの位置

当サイトには東鶴酒造の酒を10件掲載しています。精米歩合は50%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で3番目にあたります。日本酒度は−5〜+3に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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