不老泉 純米吟醸 杣の天狗 そまのてんぐ うすにごり生原酒
上原酒造・滋賀／純吟生にごり
精米歩合
59%
アルコール度数
17%
日本酒度
—
酸度
—
価格帯
-
おすすめ温度
-
香り
-
味わい
-
料理との相性
-
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
不老泉 純米吟醸 杣の天狗 そまのてんぐ うすにごり生原酒の数字を読み解く
当サイトに登録している7,974銘柄の平均と比べて、この酒がどの位置にいるのかを整理しました。
磨きの度合い
精米歩合59%は吟醸を名乗れる水準です。全体平均は55.3%で、平均より3.7ポイント高い数値になります。もっとも銘柄数が多い帯で、香りと旨みの折り合いをつけた設計になりやすい範囲です。
アルコール分
アルコール分は17%。全体平均は15.5%です。17%以上は原酒（加水していない酒）に多い水準です。味が濃く出るぶん、少量ずつ、あるいは氷や水を足して飲むと印象が変わります。
造りの特徴
原酒です。搾ったあとに加水して度数を調整していないため、味が濃く、アルコールも高めに出ます。当サイトで原酒を名乗る銘柄の平均アルコールは16.8%で、全体平均15.5%を上回ります。少量ずつ、あるいは氷や水を足して飲むと印象が変わります。
味わいの見立てと数値
このお酒は香りを「-」、味わいを「-」と整理しています（スペックからの推定です）。合わせる料理としては-あたりが候補になります。
この銘柄について
不老泉 純米吟醸 杣の天狗 そまのてんぐ うすにごり生原酒は滋賀の上原酒造が手がける純吟生にごりです。当サイトは全国966蔵・7,974銘柄を同じ形式で並べているので、下の「似た日本酒」から数値の近い銘柄をたどれます。数値の読み方は日本酒ガイドにまとめています。
数値そのものの意味は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかで詳しく解説しています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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