白隠正宗（はくいんまさむね）特別純米静岡誉富士

白隠正宗の読み方：はくいんまさむね

高嶋酒造・静岡／特別純米

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精米歩合

60%

アルコール度数

15%

日本酒度

—

酸度

—

価格帯

—

おすすめ温度

—

味わい

ふくらみのあるコク

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

精米歩合60%平均より +4.7ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均静岡の平均

精米歩合は静岡の平均より5.5ポイント高く、米を残す方向の造りです。静岡酵母による香り高い吟醸で知られ、集計では酸度1.50と低めです。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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