鬼ノ城 純米
板野酒造本店・岡山/純米酒
精米歩合
69%
アルコール度数
15%
日本酒度
—
酸度
—
価格帯
1,350円
おすすめ温度
10-50℃
香り
落ち着いた米香
味わい
岡山「温羅伝説」に因む。雄町米などの旨味がつまった力強い味
料理との相性
煮物
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
精米歩合69%平均より +13.7ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均岡山の平均
岡山の酒としての位置
精米歩合は岡山の平均より12.3ポイント高く、米を残す方向の造りです。
板野酒造本店のなかでの位置
当サイトには板野酒造本店の酒を12件掲載しています。精米歩合は40%から73%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で8番目にあたります。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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