東一(あずまいち) Nero 純米吟醸

五町田酒造・佐賀／純米吟醸

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精米歩合

49%

アルコール度数

13%

日本酒度

-8

酸度

2.2

価格帯

1,800〜3,600円

おすすめ温度

5-10℃

香り

甘酸っぱい

白ワイン的

チーズ・洋食

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度-8平均より −10.3

甘口辛口

酸度2.2平均より +0.6

やわらかい締まる

精米歩合49%平均より −6.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数13%平均より −2.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均佐賀の平均

この銘柄は−8で、佐賀の平均より10.0ポイント甘い側にあります。精米歩合も佐賀の平均より5.4ポイントよく磨かれています。

当サイトには五町田酒造の酒を12件掲載しています。精米歩合は35%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で5番目にあたります。日本酒度は−8〜+4に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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