忍者 テロワール 純米吟醸
瀬古酒造・滋賀／純米吟醸
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
4
酸度
1.5
価格帯
1,600円
おすすめ温度
10-25℃
香り
地元を想わせる米香
味わい
伊賀の気候と水が育んだ、素朴ながら洗練された味
料理との相性
伊賀牛のたたき
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度4平均より +1.7
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均滋賀の平均
滋賀の酒としての位置
この銘柄は+4で、滋賀の平均より1.2ポイント辛口側にあります。
瀬古酒造のなかでの位置
当サイトには瀬古酒造の酒を8件掲載しています。精米歩合は50%から60%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は+1〜+5に散らばっており、この銘柄は+4とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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