Salmon de SHU 純米

吉久保酒造・茨城／純米酒

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精米歩合

60%

アルコール度数

15%

日本酒度

—

酸度

—

価格帯

1,400円

おすすめ温度

5-20℃

香り

爽やかなアロマ

サーモン（魚介）に合わせるために開発された酒。高い酸度が油分をカット

サーモンマリネ

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

精米歩合60%平均より +4.7ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均茨城の平均

精米歩合は茨城の平均より6.5ポイント高く、米を残す方向の造りです。

当サイトには吉久保酒造の酒を7件掲載しています。精米歩合は50%から70%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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