純米吟醸原酒の日本酒一覧

純米吟醸酒は、米・米麹・水だけで造り、精米歩合60%以下かつ吟醸造りであることが条件です。当サイトでもっとも掲載数の多い分類で、香りと米の旨みのバランスを取った設計になりやすい範囲です。

「原酒」は搾ったあとに加水して度数を調整していない酒です。アルコール度数が高めになります。

当サイトには「純米吟醸原酒」に分類される銘柄を27件掲載しています。平均日本酒度は+3.15で、全掲載銘柄の平均+2.28と比べると0.87ポイント辛口寄りです。平均精米歩合は55.2%で、全体平均55.2%よりほぼ変わりません。平均酸度は1.61です（全体平均は1.58）。

この分類で掲載数が多い産地は、滋賀（4件）、静岡（3件）、栃木（2件）、岡山（2件）、千葉（2件）の順です。