純米大吟醸「竹岡」

和蔵酒造・千葉／純米大吟醸

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精米歩合

50%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

1.3

価格帯

2,600円

おすすめ温度

8-15℃

香り

華やかな吟醸香

洗練された綺麗な甘みと滑らかな喉越し

白身魚の刺身

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度2平均より −0.3

甘口辛口

酸度1.3平均より −0.3

やわらかい締まる

精米歩合50%平均より −5.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均千葉の平均

この銘柄は+2で、千葉の平均より0.8ポイント辛口側にあります。精米歩合も千葉の平均より6.3ポイントよく磨かれています。

当サイトには和蔵酒造の酒を3件掲載しています。精米歩合は50%から60%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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