信州亀齢（しんしゅうきれい） 純米
岡崎酒造・長野／純米酒
精米歩合
70%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.6
価格帯
1,300〜2,600円
おすすめ温度
8-20℃
香り
爽やかなお米
味わい
綺麗な透明感
料理との相性
お浸し
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度2平均より −0.3
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合70%平均より +14.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均長野の平均
長野の酒としての位置
この銘柄の+2は、長野の平均とほぼ重なる位置にあります。精米歩合は長野の平均より14.8ポイント高く、米を残す方向の造りです。
岡崎酒造のなかでの位置
当サイトには岡崎酒造の酒を11件掲載しています。精米歩合は39%から70%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は0〜+4に散らばっており、この銘柄は+2とその中ほどに位置します。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
スポンサーリンク
この銘柄に似た日本酒
まとめて比較する →この銘柄のレビューはまだありません。ログインすると感想を投稿できます。
スポンサーリンク
