播州一献 (ばんしゅういっこん) 夏辛純米

名手酒造店・兵庫／純米酒

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精米歩合

65%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

1.9

価格帯

1,300〜2,600円

おすすめ温度

5-15℃

香り

爽やか

味わい

超辛口・清涼感

料理との相性

冷しゃぶ

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度10平均より +7.7

甘口辛口

酸度1.9平均より +0.3

やわらかい締まる

精米歩合65%平均より +9.8ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均

季節の位置づけ

夏向けに設計された酒です。当サイトで名称に「夏」を含む40銘柄の平均アルコールは14.8%で、季節酒のなかで最も低い。暑い時期に重くならないよう度数を抑えてあるので、日本酒のアルコール感が苦手な人にも向きます。

名手酒造店のなかでの位置

当サイトには名手酒造店の酒を17件掲載しています。精米歩合は30%から65%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は−1〜+10に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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