「御所泉」吟醸源酒

武内酒造店・石川/吟醸酒

シェアXLINE
精米歩合
55%
アルコール度数
18%
日本酒度
3
酸度
1.5
価格帯
1,600円
おすすめ温度
10-25℃
御所泉吟石川吟醸酒精米 55%
フルーティ甘味酸味コク香り

香り

どっしりした香り

味わい

力強いアルコール感と、吟醸の華やかなコクが濃厚に調和

料理との相性

豚の角煮

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.5平均より −0.1
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数18%平均より +2.5ポイント
軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均石川の平均

石川の酒としての位置

この銘柄の+3は、石川の平均とほぼ重なる位置にあります。能登杜氏の産地で、集計でも平均+2.78と辛口寄りに出ています。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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