南部の雫 純米大吟醸

桜顔酒造・岩手/純米大吟醸

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精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
—
酸度
—
価格帯
3,200円
おすすめ温度
8-12℃
南部の雫吟岩手純米大吟醸精米 50%
フルーティ甘味酸味コク香り

香り

華やかなアロマ

味わい

岩手県産米を深く磨く。しっとりした質感とお米の上品な甘み

料理との相性

懐石料理

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

精米歩合50%平均より −5.3ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均岩手の平均

岩手の酒としての位置

精米歩合も岩手の平均より6.3ポイントよく磨かれています。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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