金澤屋 かなざわや 特別純米 辛口

喜多の華酒造場・福島/特別純米

シェアXLINE
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
7
酸度
1.6
価格帯
1,400円
おすすめ温度
10-55℃
金澤屋純福島特別純米精米 60%
フルーティ甘味酸味コク香り

香り

シャープな米香

味わい

キリッと引き締まったドライな味

料理との相性

焼き魚(塩)

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度7平均より +4.7
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均福島の平均

福島の酒としての位置

この銘柄は+7で、福島の平均より4.9ポイント辛口側にあります。精米歩合は福島の平均より4.3ポイント高く、米を残す方向の造りです。

喜多の華酒造場のなかでの位置

当サイトには喜多の華酒造場の酒を7件掲載しています。精米歩合は55%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で3番目にあたります。日本酒度は+2〜+7に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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