勝山（かつやま） 純米大吟醸 伝（でん）
仙台伊澤家 勝山酒造・宮城／純米大吟醸
精米歩合
35%
アルコール度数
16%
日本酒度
—
酸度
1.3
価格帯
10,000〜12,000円
おすすめ温度
8-12℃
香り
気品ある極上の香り
味わい
重厚かつ滑らか
料理との相性
鮑のステーキ
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
酸度1.3平均より −0.3
やわらかい締まる
精米歩合35%平均より −20.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均宮城の平均
宮城の酒としての位置
精米歩合も宮城の平均より18.4ポイントよく磨かれています。「淡麗辛口」を掲げる蔵が多く、集計でも平均+3.07と辛口寄りです。
仙台伊澤家 勝山酒造のなかでの位置
当サイトには仙台伊澤家 勝山酒造の酒を7件掲載しています。精米歩合は35%から55%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
購入する
※当サイトはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトの参加者です。
スポンサーリンク
この銘柄に似た日本酒
まとめて比較する →この銘柄のレビューはまだありません。ログインすると感想を投稿できます。
スポンサーリンク
