燦爛 白麹スパークリング HOWAHOWA 無濾過原酒
外池酒造店・栃木／スパークリング
精米歩合
60%
アルコール度数
13%
日本酒度
—
酸度
3.2
価格帯
1,800円
おすすめ温度
5-10℃
香り
鮮烈な果実香
味わい
原酒ならではのリッチなコクと白麹の強烈な酸味が癖になる限定品
料理との相性
エスニック料理
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
酸度3.2平均より +1.6
やわらかい締まる
精米歩合60%平均より +4.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数13%平均より −2.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均栃木の平均
栃木の酒としての位置
精米歩合は栃木の平均より5.8ポイント高く、米を残す方向の造りです。
造りの特徴
原酒です。搾ったあとに加水して度数を調整していないため、味が濃く、アルコールも高めに出ます。当サイトで原酒を名乗る銘柄の平均アルコールは16.8%で、全体平均15.5%を上回ります。少量ずつ、あるいは氷や水を足して飲むと印象が変わります。
外池酒造店のなかでの位置
当サイトには外池酒造店の酒を34件掲載しています。精米歩合は40%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で19番目にあたります。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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