花の井 古代米のお酒

西岡本店・茨城/その他の醸造酒

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精米歩合
—
アルコール度数
12%
日本酒度
-15
酸度
2.5
価格帯
1,600円
おすすめ温度
5-20℃
花の井酒茨城その他の醸造酒
フルーティ甘味酸味コク香り

香り

甘酸っぱいベリー系の香り

味わい

古代米(紫黒米)由来の鮮やかなルビー色と甘酸っぱいジューシーさ

料理との相性

デザート・生ハム

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度-15平均より −17.3
甘口辛口
酸度2.5平均より +0.9
やわらかい締まる
アルコール度数12%平均より −3.5ポイント
軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均茨城の平均

茨城の酒としての位置

この銘柄は−15で、茨城の平均より17.8ポイント甘い側にあります。

西岡本店のなかでの位置

当サイトには西岡本店の酒を9件掲載しています。日本酒度は−15〜+4に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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