會津龍が沢（あいづりゅうがさわ） 純米吟醸超辛口
榮川酒造・福島／純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
12
酸度
1.6
価格帯
3,000〜4,000円
おすすめ温度
10-50℃
香り
シャープ
味わい
潔いドライ
料理との相性
刺身
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度12平均より +9.7
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均福島の平均
福島の酒としての位置
この銘柄は+12で、福島の平均より9.9ポイント辛口側にあります。
榮川酒造のなかでの位置
当サイトには榮川酒造の酒を16件掲載しています。精米歩合は45%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で10番目にあたります。日本酒度は+1〜+12に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も辛口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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