咲耶美　さくやび　純米吟醸　直汲み　荒ばしり

貴娘酒造・群馬／純米吟醸生

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精米歩合

55%

アルコール度数

16%

日本酒度

-2

酸度

1.6

価格帯

3,000〜4,000円

おすすめ温度

5-10℃

香り

華やか・メロン

味わい

瑞々しく弾けるような旨味

料理との相性

鮮魚のマリネ

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度-2平均より −4.3

甘口辛口

酸度1.6平均とほぼ同じ

やわらかい締まる

精米歩合55%平均より −0.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数16%平均より +0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均群馬の平均

群馬の酒としての位置

この銘柄は−2で、群馬の平均より4.0ポイント甘い側にあります。精米歩合も群馬の平均より4.1ポイントよく磨かれています。

貴娘酒造のなかでの位置

当サイトには貴娘酒造の酒を8件掲載しています。精米歩合は40%から55%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は−3〜+2に散らばっており、この銘柄は−2とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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