松みどり 純米吟醸 S.tokyo
中沢酒造・神奈川／純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度数
15%
日本酒度
-10
酸度
2.5
価格帯
1,800〜3,600円
おすすめ温度
5-10℃
香り
鮮烈な甘酸っぱさ
味わい
濃厚な白ワイン的
料理との相性
チーズ・パスタ
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度-10平均より −12.3
甘口辛口
酸度2.5平均より +0.9
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均神奈川の平均
神奈川の酒としての位置
この銘柄は−10で、神奈川の平均より11.1ポイント甘い側にあります。精米歩合も神奈川の平均より4.6ポイントよく磨かれています。集計では平均+1.10、酸度1.87。全国平均と比べて甘く、酸の高い酒が目立ちます。
中沢酒造のなかでの位置
当サイトには中沢酒造の酒を8件掲載しています。精米歩合は40%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で3番目にあたります。日本酒度は−10〜+4に散らばっていて、この銘柄は蔵のなかで最も甘口側です。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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