福寿海本醸造

中川酒造・鳥取／本醸造

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精米歩合

68%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

1.4

価格帯

1,100円

おすすめ温度

5-50℃

香り

すっきりした香り

味わい

毎日の食卓を引き立てるキレの良い味わい

料理との相性

焼き鳥

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度3平均より +0.7

甘口辛口

酸度1.4平均より −0.2

やわらかい締まる

精米歩合68%平均より +12.7ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均

中川酒造のなかでの位置

当サイトには中川酒造の酒を7件掲載しています。精米歩合は40%から68%まで幅があり、この銘柄は最も米を残した側にあたります。日本酒度は+1〜+4に散らばっており、この銘柄は+3とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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