花鳥末廣 純米酒

鴨庄酒造・兵庫/純米酒

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精米歩合
65%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.6
価格帯
1,300円
おすすめ温度
10-50℃
花鳥末廣純兵庫純米酒精米 65%
フルーティ甘味酸味コク香り

香り

落ち着いた米香

味わい

素朴ながらもお米のポテンシャルをしっかり引き出した、温めてさらに旨いお酒

料理との相性

和の惣菜

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

全体のなかでの位置

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度3平均より +0.7
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合65%平均より +9.8ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数15%平均より −0.5ポイント
軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均兵庫の平均

兵庫の酒としての位置

この銘柄は+3で、兵庫の平均より0.6ポイント辛口側にあります。精米歩合は兵庫の平均より8.0ポイント高く、米を残す方向の造りです。山田錦の主産地で、灘の「男酒」として力強い酒質が語られてきた土地です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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