森嶋（もりしま）森嶋25＋ BLACK

森島酒造・茨城／純米大吟醸

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精米歩合

45%

アルコール度数

15%

日本酒度

酸度

1.5

価格帯

2,800〜5,600円

おすすめ温度

8-12℃

香り

漆黒の如く深いアロマ

研ぎ澄まされた旨味

ローストビーフ

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

日本酒度0平均より −2.3

甘口辛口

酸度1.5平均より −0.1

やわらかい締まる

精米歩合45%平均より −10.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均茨城の平均

この銘柄は0で、茨城の平均より2.8ポイント甘い側にあります。精米歩合も茨城の平均より8.4ポイントよく磨かれています。

当サイトには森島酒造の酒を13件掲載しています。精米歩合は40%から65%まで幅があり、この銘柄は磨いた順で2番目にあたります。日本酒度は−1〜+10に散らばっており、この銘柄は0とその中ほどに位置します。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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