町田酒造55 特別純米 美山錦
町田酒造店・群馬／特別純米生
精米歩合
55%
アルコール度数
16%
日本酒度
-1
酸度
1.6
価格帯
1,400〜2,800円
おすすめ温度
5-10℃
香り
フレッシュなリンゴ
味わい
ピチピチしたガス感
料理との相性
山菜の天ぷら
※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。 実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。
全体のなかでの位置
掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。
日本酒度-1平均より −3.3
甘口辛口
酸度1.6平均とほぼ同じ
やわらかい締まる
精米歩合55%平均より −0.2ポイント
よく磨く米を残す
アルコール度数16%平均より +0.5ポイント
軽い強い
この銘柄全掲載銘柄の平均群馬の平均
群馬の酒としての位置
この銘柄は−1で、群馬の平均より3.0ポイント甘い側にあります。精米歩合も群馬の平均より4.1ポイントよく磨かれています。
使っている酒米
美山錦を使った酒です。長野生まれの耐寒性品種で、東北・信越の寒冷地で広く育てられています。当サイトの35銘柄の平均日本酒度は+3.06と、こちらも辛口寄りに出ています。
数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。
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