セトイチ Another Edition

瀬戸酒造店・神奈川／純米吟醸

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精米歩合

55%

アルコール度数

15%

日本酒度

—

酸度

1.6

価格帯

3,800円

おすすめ温度

8-20℃

香り

挑戦的な香り

複雑でモダン

洋食

※香り・味わい・料理との相性は、公開されているスペックをもとに整理した参考情報です。実際の味わいは製造年度・保存状態・開栓後の時間によって変わります。

掲載している全銘柄の平均と比べた位置です。

酸度1.6平均とほぼ同じ

やわらかい締まる

精米歩合55%平均より −0.2ポイント

よく磨く米を残す

アルコール度数15%平均より −0.5ポイント

軽い強い

この銘柄全掲載銘柄の平均神奈川の平均

精米歩合も神奈川の平均より4.6ポイントよく磨かれています。集計では平均+1.10、酸度1.87。全国平均と比べて甘く、酸の高い酒が目立ちます。

当サイトには瀬戸酒造店の酒を10件掲載しています。精米歩合は55%から60%まで幅があり、この銘柄はそのなかで最もよく磨いた一本です。

数値の読み方は日本酒度と酸度の読み方、磨きの効果は精米歩合は味をどこまで決めるのかにまとめています。全体の分布はデータで見る日本酒から確認できます。

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